一、池塘水質的觀察
  池塘既是魚類生活的環境，又是培育天然餌料的場所，所以了解池塘水質情況非常重要。要想養好一塘水，必須先管好一塘水，要管好一塘水，首先要認識水質，并了解其變化規律才能進行科學調節。
  水質是水的物理性、化學性和生物性的綜合表現。通過物理、化學和生物學測定可以了解水質狀況及其變化規律，通過肉眼觀察外表狀態，也可以分析內部變化狀況。
  良好的水質，一般大多為綠褐色和茶褐色。這種水一般春、夏、秋每天都有變化，即早淡、晚濃，并有輕度“水華”（水表面下風頭有藻同色油膜狀物或顏色深淺不同的大狀團塊）。這種水質顯示水的物理性、化學性、生物性處在良好的動態變化中，這是池塘所追求和應保持的水質。
  凡是不好的水質，一般為藍（綠）色、磚紅色、淡灰色、黑灰色或乳白色。這些不好的水質，大多數都發生在夏天高溫季節，而且無每日早、晚淡濃的變化。
  1.藍（綠）色水質，大多為魚類不易消化的藍藻占優勢（微囊藻或顫藻式櫛旋藻等），對魚類有利的藍藻（螺旋魚腥藻）很少并難得出現。一旦形成藍藻優勢，水質非常頑固，穩定，不易改變。這種水透明度很低，藍藻光合作用產氧能力很差，特別是形成“水華”后，池塘下風頭飄浮一層藍藻藻體，死亡后呈現天藍色，岸邊能嗅到魚腥味。在這種水質中魚類生長緩慢，甚至不長，還易于泛塘。
  2.紅色水質，一般為裸藻優勢水質，一旦裸藻優勢形成后，在藻體繁殖盛期出現“水華”水色草綠并有明顯早晚變化，但藻體由盛轉衰，會大量死亡飄于水面，裸藻的磚紅色細胞核顯現出來，使水呈“紅”色。裸藻殼厚，魚吃后不易消化，藻體死后浮于水面，使水體缺氧，魚類易于浮頭，泛塘。
  3.乳白色水，是小型浮游動物輪蟲和小型枝角類形成優勢的水色，表明池塘中放養花鰱（濾食性魚類等）很少，或者沒有混養花鰱，由于浮游動物量大，池塘耗氧多，加之浮游植物少，產氧能力差，魚類極易浮頭、泛塘。
  此外，還有黃綠色和深綠色水。這類水每日早晚也有一定濃淡變化，水體溶氧量高，但營養價值不高。這種水是由于缺氮（黃綠色）或氮太多（深綠色）所致。
  二、池塘水質的季節變化
  1.每年冬季和早春水溫低，池水處于相對靜態之中，水質清澈或保持夏秋季遺留下來具有一定肥度（一定浮游生物）的水供魚越冬。此時的水質調節方法是清塘消毒、施基肥、為翌年魚類飼養打好水質基礎。
  2.春季到夏初（3-6 月份），水溫不斷回升，秋季到冬初（9-11 月）水溫又不斷下降，這兩個季節水溫在 15-25 度或略高的水平上來回波動，同時晝夜溫差較大，水體上下對流交換好，水質處在良性運動中。
  根據主養魚類不同，進行視水質清瘦程度適當追肥，投餌，可形成良好的水色、水質。所以這兩個交替季節是一種魚類生長較快的季節。這兩個時期，特別是交叉階段，經常注入新水，并使用對癥藥物預防魚病，其中調節水質尤為重要。
  3.夏季 7-8 月間，水溫高，經常在 30 度左右波動，并且晝夜溫差小，水體上下對流交換差，嚴重時，甚至處于靜止狀態，水體上下的水溫、溶氧和其他理、化、生物因子分層現象明顯，池塘生態條件很差。加之通過春季魚類快速生長，池塘載魚量增加，池塘營養鹽類減少，甚至缺乏，大多數是缺磷嚴重。所以此時期容易形成不良的水質、水色。
  一旦遇上天氣突變（氣壓低，悶熱天，雷暴雨），打破池水靜止狀態，水體上，下劇烈交換，水質極度惡化，極易發生魚類浮頭、嚴重浮頭直至泛塘，造成毀滅性損失。
  三、池塘水質的調節
  夏季水溫高，容易形成不良水質，整個池塘系統猶為紊亂和難以改良。因此高溫季節亟需人工調節水質，其他時節的水質較穩定。
  首先，當需要施肥時盡量少用有機肥，即使要用也一定要用腐熟的糞肥，以免壞水，提倡巧施化肥，夏季寧愿水體清瘦也不要水肥。
  第二，經常注入新水并沖動上下水層，可免很多水質惡化的問題。
  第三，用好增氧機，增氧、曝氣、攪動水層“三位一體”，特別是天氣劇烈變化前后進行池塘增氧，防止魚類嚴重浮頭和泛池，水體溶氧充足了，其他問題可以迎刃而解。
  第四，施用調節水質藥物，在水質正常時投施生石灰中和并穩定水質效果特優。
  四、水色不同的調節方法
  1.對于藍（綠）水和磚紅色水，采取大量換水，攪動水體增氧，必要時，局部用硫酸酮（或絡合酮）或絡合碘等藥殺浮游動物，配合增氧，加水，防止泛塘，增施磷肥或微生態菌肥等綜合方法進行調節。
  2.對于淡灰色和黑灰色水，增施磷肥的方法調節。
  3.對于乳白色水，采取殺蟲劑藥殺滅浮游動物和增施化肥的方法進行調節。若施化肥的效果不佳，顯示水質中還缺乏其他營養素，則采取適量有機肥配合調節。
  此外，對于某些食用魚池，由于魚種放養不合理，如放養鰱魚，鯉魚密度大，對池塘浮游生物強度濾食。盡管施肥，浮游生物仍難以繁殖、生長，故此時應輪捕鰱魚、鯉魚，適當減少其數量，但不能不放，以達到改善水質的目的。
  五、水質應急變化的調控措施
  還有一種特殊情況，水體自身就是一個變化的水文生態系統（不變化就已經是死水了）也具有自凈的作用，有時是短時間的隨天氣（驟）變化而水系統自身也隨之發生應對變化，出現一定的水質應急狀態，在此種情況下，不要匆忙的急于投入物品意欲改（調）水，可以觀察時日（大約一兩天），注意細察是否有惡化的趨勢，有時水體在一定的（短）時間后會自動恢復正常狀態，不要動不動就投藥（含生物制劑），任何調水改水藥品雖然有利但也有弊，有時可能反而會破壞水體系統，適得其反，其實，如果自感不踏實時，只要開動增氧機或加點水就行了。